Hvilken skjærefjøl skal du velge?
1. Materiale – Hvorfor velge tre?
Skjærefjøler finnes i flere materialer som plast, bambus, glass og tre. Men en trefjøl er det beste valget for både kvalitet, hygiene og bærekraft.
✅ Skånsom mot knivene dine – Plast kan forårsake mikrosprekker der bakterier trives, mens glass sliter ut kniveggen raskt. Tre er både skånsomt og holdbart.
✅ Naturlig antibakterielle egenskaper – Tresorter som eik, valnøtt og bjørk har naturlige egenskaper som hemmer bakterievekst.
✅ Bærekraftig valg – En fjøl av heltre varer i generasjoner med riktig vedlikehold, i motsetning til plast som ofte må byttes ut.
2. Hvilken tresort passer best?
Det finnes flere tresorter å velge mellom, og hvilken som passer best avhenger av dine preferanser og bruk.
- Eik – Solid og slitesterk, med naturlige antibakterielle egenskaper. Perfekt for daglig bruk.
- Valnøtt – En mørkere tresort med vakker estetikk, mykere enn eik men likevel slitesterk.
- Bjørk – Lett og prisgunstig, ideell for lett bruk og små kjøkken.
3. Størrelse og form – Hva trenger du?
✅ Liten fjøl (20-30 cm) – Perfekt for små oppgaver som å kutte frukt og grønnsaker.
✅ Medium fjøl (30-40 cm) – Allround-størrelse som passer til de fleste kjøkkenoppgaver.
✅ Stor fjøl (40 cm +) – Ideell for store matforberedelser, kjøtt og baking. Mange foretrekker også en fjøl med saftspor for å fange opp væske fra kjøtt eller frukt.
4. Vedlikehold – Slik holder du fjølen i topp stand
For at skjærefjølen din skal vare livet ut, er det viktig med riktig vedlikehold:
🔹 Aldri vask i oppvaskmaskin! Tre kan sprekke og deformeres.
🔹 Vask for hånd med mildt såpevann og tørk umiddelbart.
🔹 Olje fjølen regelmessig. Vi anbefaler vår Walrus Oil, en matgodkjent olje som beskytter og bevarer trefjølen. [Kjøp her: link]
🔹 Unngå å la fjølen ligge i vann over tid.
Å velge riktig skjærefjøl handler om materiale, størrelse og vedlikehold. En trefjøl er det beste alternativet for både kvalitet, hygiene og bærekraft. Hos TRÉ produserer vi håndlagde skjærefjøler i våre lokaler på Sel, laget for å vare. 🌿
